COMIDAS MAIS CONSUMIDAS NA ESPANHA

COMIDAS MAIS POPULARES NA ESPANHA

1 – Fabada Asturiana

A Fabada Asturiana, é talvez o prato mais tradicional e popular do Principado das Astúrias. A receita rústica, lembra muito a feijoada Brasileira. É constituída de feijão branco, morcela, chouriço, orelha de porco e toucinho. No tempero inclui: pimentão, azeite de oliva e açafrão. Para acompanhar, os asturianos preferem a principal bebida da região, a Sidra Asturiana.

  

2 – Mejillón Gallego

Inclua no cardápio o Mejillón Gallego. Os mexilhões que são capturados nas rochas costeiras do norte de Espanha, assim como o mexilhão da costa do norte de Portugal, são considerados um dos mais saborosos do mundo. Os espanhóis são especialistas em pratos de frutos do mar. Existem diversos restaurantes que servem o molusco fresquinho e confeccionado de maneira que não perca o sabor original.

3 – Costillas de Cerdo Al Ajillo com Patatas

Antes de ser frita na panela de ferro, a costela de porco é partida em pedacinhos e marinada no vinho branco seco, sal grosso e dentes de alho. As saborosas Costillas de Cerdo Al Ajillo con Patatas, é um prato típico nortenho, facilmente encontrado nos restaurantes da região das Astúrias e León.

                                                                     5 – Polvorón

O biscoito amanteigado Polvorón, é um docinho típico das festas natalinas espanholas, muito apreciado na região de Andaluzia, Sevilha, Castilla Y Léon, mas podem ser encontrados por todo o país. Existem várias receitas de Polvorón, a mais tradicional e simples é feita à base de farinha de trigo, amêndoas sem casca, gordura de porco, açúcar refinado e canela. Os Polvorón mais elaborados, como esses que vemos na foto acima, são recheados de chocolate, cereja francesa cristalizada e côco ralado.

   OBRIGADA A TODOS!! BRUNA E BIANCA 1 ANO DE QUÍMICA